Πολιτική ποιότητας

Αρχή και δέσμευση της ΑΝΔΡΕΑΣ ΧΑΡ. ΠΑΝΙΤΣΑΣ & ΣΙΑ ΟΕ είναι να παρέχει στους πελάτες της προϊόντα που να καλύπτουν πλήρως τις ανάγκες και απαιτήσεις τους, να συμμορφώνονται με τις σχετικές νομοθετικές και κανονιστικές απαιτήσεις για τα τρόφιμα (συμπεριλαμβανομένων και των συστάσεων των αρμοδίων αρχών) και να επιτυγχάνουν τους στόχους που έχουν τεθεί, αναφορικά με την Ποιότητα και την Ασφάλεια των Τροφίμων.

Η συνεχής βελτίωση, σε όλες τις δραστηριότητες, είναι αδιάσπαστο μέρος του επιχειρηματικού σχεδιασμού της εταιρείας και των στόχων της. Επιπρόσθετα, η απόλυτη ικανοποίηση των πελατών και η έλλειψη παραπόνων, αποτελεί στοιχείο ζωτικής σημασίας της βιωσιμότητά της.

Για να επιτύχει τα ανωτέρω, η Διοίκηση της ΑΝΔΡΕΑΣ Χ. ΠΑΝΙΤΣΑΣ & ΣΙΑ ΟΕ

• Έχει υιοθετήσει και εφαρμόζει Σύστημα Διαχείρισης της Ποιότητας και της Ασφάλειας Τροφίμων σύμφωνα με τα Διεθνή Πρότυπα ISO 9001:2015 και ISO 22000:2005, το οποίο εφαρμόζεται σε όλη την εταιρεία για όλες τις δραστηριότητες που έχουν επίπτωση στην ποιότητα & ασφάλεια των τροφίμων της και την ικανοποίηση των πελατών της. Το πεδίο πιστοποίησης της ΑΝΔΡΕΑΣ ΧΑΡ. ΠΑΝΙΤΣΑΣ & ΣΙΑ ΟΕ περιλαμβάνει:
  • Τεμαχισμός, Αποστέωση, Συσκευασία και Διανομή Νωπού και Κατεψυγμένου Κρέατος Οπληφόρων και Πουλερικών Παραγωγή και Διανομή Νωπού και Κατεψυγμένου Κιμά.
  • Παραγωγή και Διανομή Νωπού και Κατεψυγμένου Κιμά.
  • Παραγωγή και Διανομή Νωπών και Κατεψυγμένων Παρασκευασμάτων Κρέατος και Προϊόντων με Βάση το Κρέας Οπληφόρων και Πουλερικών.
• Ανασκοπεί και βελτιώνει συνεχώς την αποτελεσματικότητα των Διεργασιών της, την καταλληλότητα της παρούσας πολιτικής και κατ’ επέκταση ολοκλήρου του Συστήματος.
• Επενδύει συστηματικά σε σύγχρονες κτιριακές υποδομές, παραγωγικό εξοπλισμό και εξοπλισμό ελέγχου.
• Παρέχει τους απαιτούμενους πόρους για την εσωτερική και εξωτερική επικοινωνία, καθώς και για την πληροφόρηση του προηγούμενου και επόμενου κρίκου της τροφικής αλυσίδας για παραμέτρους που επηρεάζουν την Ασφάλεια των Τροφίμων.
• Θέτει μετρήσιμους Αντικειμενικούς Στόχους για την Ποιότητα και Ασφάλεια των Τροφίμων οι οποίοι καθιερώνονται και αξιολογούνται ως προς το βαθμό επίτευξής τους στα πλαίσια της Ανασκόπησης του Συστήματος από την Ανώτατη Διοίκηση.
• Επενδύει στη συνεχή κατάρτιση, ενημέρωση και εκπαίδευση των στελεχών της ώστε να προάγουν την Ποιότητα και την Ασφάλεια των Τροφίμων σε κάθε τους δραστηριότητα.

Υιοθετώντας την αρχή της συνεχούς βελτίωσης, η ΑΝΔΡΕΑΣ ΧΑΡ. ΠΑΝΙΤΣΑΣ & ΣΙΑ ΟΕ αναγνωρίζει και ανταμείβει την ομαδική εργασία καθώς και την ατομική προσπάθεια, επενδύει στον άνθρωπο, σέβεται το περιβάλλον, τον πελάτη και το κοινωνικό σύνολο.

Η εταιρεία μας έχει σαν βασική αρχή τη παραγωγή προϊόντων με την αντίληψη ότι «θα τα καταναλώσει το παιδί του κάθε ένα από εμάς» Η αναγνωρισμένη ποιότητά μας επισφραγίζεται από τα πιστοποιητικά Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων ISO 22000 και Διαχείρισης Ποιότητας ISO 9001 που φέρει η εγκατάστασή μας. Κατά την είσοδο σε όλους του χώρους παραγωγής υπάρχουν σταθμοί υγιεινής για την απολύμανση του προσωπικού και τη διασφάλιση της υγιεινής του χώρου. Η εταιρεία μας διαθέτει επίσης εξοπλισμό για τον ποιοτικό έλεγχο των παραλαβών διασφαλίζοντας την ποιότητα από την πρώτη ύλη. Η διεξαγωγή τακτικών αναλύσεων στις πρώτες ύλες και στα τελικά προϊόντα διενεργείται σε συνεργασία με εξωτερικό διαπιστευμένο εργαστήριο, ώστε να ελέγχεται και να διασφαλίζεται με τον πλέον κατάλληλο τρόπο η διάθεση ασφαλών και ποιοτικών προϊόντων στον τελικό καταναλωτή.